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अलीबाबा डॉट कॉम पर शेफ चाकू देखें। वे एक साथ ढेर सारी सब्जियों को काटने और काटने के लिए बेहतरीन उपकरण हैं। चाकू का चौड़ा एड़ी वाला हिस्सा इसे काटने से भारी दबाव झेलने की क्षमता देता है, जिसका अर्थ है कि यह आलू या पार्सनिप जैसे कठोर खाद्य पदार्थों को काटने के लिए उपयुक्त है। उपयोगिता चाकू का आकार शेफ चाकू के समान होता है, लेकिन वे छोटे और पतले होते हैं। इनमें से कुछ सबसे अच्छा दमिश्क कतरन चाकू में एक नुकीला सिरा होता है जो रीढ़ की ओर झुकता है ताकि अधिक जटिल काम हो सके। वे छोटे खाद्य पदार्थों और सब्जियों जैसे shallots को काटने के लिए उपयुक्त हैं।


पैरिंग चाकू में एक नुकीले सिरे के साथ एक छोटा, पतला, समान आकार का ब्लेड होता है। वे हल्के सबसे अच्छा दमिश्क कतरन चाकू हैं और उन्हें संभालना आसान है। यह उन्हें फलों और सब्जियों को काटने, काटने और काटने के लिए अच्छा उपकरण बनाता है। इनका उपयोग बीज को छीलने, काटने और हटाने के लिए भी किया जा सकता है। ब्रेड नाइफ में लंबे, समान आकार के ब्लेड होते हैं जिनमें तेज दाँतेदार किनारे आरी की तरह होते हैं। वे बड़े पैमाने पर नरम भोजन के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, और वे आम तौर पर क्रस्टी ब्रेड, बैगूएट्स, बैगल्स और ब्रेड रोल सहित सभी प्रकार की ब्रेड को काटने के लिए उपयोग किए जाते हैं। ग्राहकों के लिए चाकू काटने के रूप में। वे दुबले-पतले और लंबे सबसे अच्छा दमिश्क कतरन चाकू हैं जो एक नुकीले बिंदु तक सिकुड़ते हैं। वे पोल्ट्री, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा, या बीफ जैसे मांस परोसने के लिए अच्छे हैं। इसी तरह, थोक व्यापारी यहां कसाई के चाकू भी पा सकते हैं। वे कच्चे मांस को या तो कसाई प्रक्रिया के हिस्से के रूप में काट सकते हैं या खाना पकाने से पहले इसे छोटे भागों में विभाजित कर सकते हैं। बोनिंग चाकू में बहुत तेज धार के साथ एक पतला ब्लेड होता है। वे मांस की हड्डियों को काटने और खाना पकाने से पहले सही जोड़ या कट बनाने के लिए कार्टिलेज को ट्रिम करने के लिए अच्छे हैं। अधिक उत्पाद जैसे सैल्मन चाकू, सब्जी चाकू, टमाटर चाकू, और रात के खाने के चाकू यहां थोक विक्रेताओं और उनके ग्राहकों के लिए तैयार हैं।

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