उत्पत्ति के प्लेस
Jiangxi, China
उपयोग
दैनिक स्वाद, भोजन स्वाद, तंबाकू स्वाद, औद्योगिक स्वाद
प्रकार
प्राकृतिक स्वाद और सुगंध
25 में विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण
1.040 ~ 1.090
20 में अपवर्तक सूचकांक
1.5590 ~ 1.5790
उपस्थिति
पीला तरल, स्पष्ट पारदर्शी तरल
ऑर्गेनोलेप्टिक गुण
मजबूत लहसुन की गंध
मुख्य घटक
ऐलिल प्रोपिइल डिसल्फाइड, डिसल्फाइड, अलिल सल्फाइड
निष्कर्षण का तरीका
भाप आसवन
विलेयता
शराब और अन्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील