उत्पत्ति के प्लेस
Jiangxi, China
उपयोग
दैनिक स्वाद, भोजन स्वाद, औद्योगिक स्वाद
अन्य नाम
Bis(2-propenyl) Sulfide
प्रकार
प्राकृतिक स्वाद और सुगंध
Character
Clear yellow to reddish orange liquid with special pungent odor
odor
special pungent odor of garlic
Specific Gravity
1.040-1.090
Refractive Index
1.559-1.579
Solubility
Soluble in 70% ethanol and glacial acetic acid
Garlic Oil content
Allicin 50% min
Packing
In galvanized iron drums, net weight 200 kilos.