ताजाइन

सिरेमिक tajines मसालेदार, चिकनी स्टोव और ग्रेवी खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले पारंपरिक स्थलीय बर्तन के रूप में जाना जाता है। इन बर्तनों का उपयोग नम और गंधयुक्त मांस व्यंजन दोनों को तैयार करने के लिए किया जाता है। मोरक्को के ताज़ीन विभिन्न आकारों और रंगों में 10 पर उपलब्ध हैं। ये उथले आधार के साथ उठी हुई परतों और एक समोच्च शंकु के आकार की छत की विशेषता रखते हैं, जो कि रसोई के वाष्प को संघनित करके नम बनाए रखते हैं। कुछ सिरेमिक tajines शंकु के संकीर्ण शीर्ष में उद्घाटन होते हैं और कुछ नहीं।

एक बार सिरेमिक tajines ठंडा होने के बाद, सोडा और गर्म पानी आमतौर पर पर्याप्त होते हैं हाथ से कुकवेयर को धोने के लिए। भंडारण करते समय, जैतून का तेल अच्छी तरह से ब्रश किया जाना चाहिए और संग्रहीत होने से पहले फिर से सूख जाना चाहिए। संग्रहीत होने पर ढक्कन को पूरी तरह से न लगाएं, क्योंकि यह बेहतर वायु परिसंचरण की अनुमति देता है। 1. यह भी प्रदान करता है सिरेमिक tajines, जो पार्टियों और कार्यों के दौरान खाने की मेज पर व्यंजन रखने के लिए सावधानीपूर्वक डिजाइन के साथ आते हैं।

में धीमी गति से खाना पकाने कच्चा लोहा तजिनेस > रेसिपी के मीट या सब्जियों को सोखने के लिए मसाले और फ्लेवर के लिए अधिक समय देता है। इस तरह, व्यंजन पकाने के दौरान उनकी स्वादिष्ट बनावट के पीछे नहीं होगा। यह शानदार एकल पॉट खाना पकाने के उपकरण का आदर्श टुकड़ा है। कई कारणों से, एक पॉट खाना पकाने के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि यह धोने को कम करता है, लेकिन उस तरीके से पकाया गया भोजन बहुत स्वादिष्ट और रसीला होता है।

ये एकल-खाना पकाने पुलाव ताज़ीन ग्राहकों के लिए उपलब्ध हैं। जबड़े छूट और प्रस्तावों पर। चाहे वे खाना पकाने के लिए या एक उपहार देने के उद्देश्य के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन उन्हें जेब के अनुकूल कीमतों और मन उड़ाने की छूट प्रदान करता है। दुनिया भर के आपूर्तिकर्ता समय-समय पर इन ताज़ीन को पूरा करने और जहाज करने के लिए तैयार हैं।