सफेद मकई

विभिन्न आपूर्तिकर्ताओं से कई प्रकार के सफेद मकई प्रदान करता है। यह एक स्वीट कॉर्न किस्म है। जमे हुए सफेद मकई के कान पीले चूने के हरे या सफेद भूसी की तंग परतों में लिपटे हुए हैं। मकई के एक कान में 400 से अधिक गुठली हो सकती है जो लंबाई वाली पंक्तियों में बढ़ती है। सफेद स्वीट कॉर्न की गुठली और व्युत्पन्न दूध दोनों ही मलाईदार और सफेद रंग के होते हैं। गुठली में पानी और चीनी का एक बड़ा प्रतिशत होता है। जब उनके प्रमुख में, गुठली रसीला, मीठा और कोमल होगा। यह गुठली के लिए दुग्ध अवस्था है।

सफेद मकई वर्ष के सभी मौसमों में उपलब्ध है। यद्यपि तकनीकी रूप से अनाज की फसल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जब युवा फसल लेते हैं, तो फसल को सब्जी के रूप में उपयोग किया जाता है। डंठल बीज का एक सिल का उत्पादन करते हैं, जिसे गुठली के रूप में भी जाना जाता है। सामान्य तौर पर, मकई किस्मों को अनिवार्य रूप से उनके उद्देश्य से वर्गीकृत किया जाता है। कर्नेल में स्टार्च की मात्रा निर्धारित करती है कि क्या इसे सफेद स्वीट कॉर्न, पॉपिंग कॉर्न, आटा कॉर्न, बायोफ्यूल कॉर्न या फीडस्टॉक कॉर्न के रूप में वर्गीकृत किया जाएगा।

जमे हुए सफेद मकई कम पकने पर सुधर जाता है। इस मकई को ग्रिल्ड, भुना, फूला हुआ, शुद्ध या स्टीम्ड किया जा सकता है। सूखे सफेद मकई में एक उज्ज्वल और मीठा स्वाद होता है जो सलाद और पास्ता को अच्छी तरह से उधार देता है। यह मकई भी टमाटर, झींगा मछली, तुलसी cilantro, सूअर का मांस, truffles, क्रीम, मटर, सौंफ़ और अधिक के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। सूखे सफेद मकई का उपयोग पके हुए माल और अनाज के लिए और मीठे और नमकीन व्यंजनों के लिए एक कुरकुरा एजेंट के रूप में भी किया जाता है।

शॉपर्स सफेद स्वीट कॉर्न की रेंज पा सकते हैं। उत्पादों पर। कई विक्रेता और आपूर्तिकर्ता बड़े, थोक ऑर्डर के लिए अतिरिक्त छूट प्रदान करते हैं।